名古屋市北区の居酒屋「焼鳥 空(やきとり そら)」|独立志望者求人情報

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接客

独立志望者大歓迎!
名古屋市北区にある「焼鳥 空(やきとり そら)」では、飲食店の新規開業を目指している方にとっての修行の場としても採用しております。弊社で店長などの経験を経てからの独立は、独立を目指す上で、魅力が多数。代表と近くで働けるからこそ、会社の基盤を二人三脚で作ることができ、経営のノウハウを直接学ぶことができます。さらには、新規店舗出店やフランチャイズ展開も視野に入れているため、通常体験できない立ち上げ業務にも携われ、店舗運営に適したスキルが身につくことが魅力です。毎日の設定・長期的な目標に向かい、夢や目標達成にワクワクする環境で仕事に励んでいただければと思います。

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だからこそ、満腹以上の満足を。

料理の技術があるだけでは、店舗経営は成り立ちません。
だからこそ、ただ資金を貯めて独立するだけではなく、必要な経営知識を学ぶことが必要不可欠。
将来性のある事業展開ができるよう、弊社では、代表が経験して得たノウハウをすべて伝授いたします。
お客様が喜ぶ笑顔があってこそ、一流のお店。
会社・スタッフ・お客様の三方よしの価値観で、自ら率先して最高のサービスを追求していってください。
当店で様々なことを学び、今後の糧にしていただければ嬉しい限りです。

夫婦シーン

接客

私がマンツーマンで伝授します!

代表 須﨑 淳吏

入社初日に、代表とマンツーマンでオリエンテーションを実施した後、実際に店舗でのホール業務や焼鳥の調理技術などの実務研修を行っていきます。
お客様の満足度に直結する接客や技術を身につけられることが魅力です。
さらには、借り入れ・物件取得・取引業者の選定・内装業者の選定・原価率の下げ方・従業員採用ノウハウなど、個人飲食店の経営に必要な知識をお教えいたします。
新しいことに挑戦するプロセスを評価していますので、積極的に学ぶ姿勢を見せてください。

  • 経営
  • 接客
  • 技術
代表
店舗経営学べる!
弊社では、業務が一つ一つ確実にマスターできるように、一部チェックシートを用いながら
代表がマンツーマンで教えていく教育体制を整えております。
さらには、仕事に対して情熱と主体性を持ったスタッフを育成するために、人間力48の質問というワークシートを用いて人として成長できる環境も整備。
日々着実にスキルアップを重ねていただけます。
やる気次第で即店長
現場任せられる
スタッフ募集!
業務の中で、メニュー開発や販促物開発、新規顧客・リピーター獲得にむけて深く携わることで、自身で店舗運営できるスキルを身につけることが可能です。
どんどんキャリアを積むことができ、実力次第では、店長として采配を振るっていただけます。
FC出店も応援します!
オーナー候補募集中!
美味しい焼鳥をもっと多くの方に届けたいと思っており、
当店の思いを受け継ぎ、フランチャイズ(のれん分け)
という形で出店したいFCオーナー候補も
募集しております。

...

開業相談にものります

10ヶ条

10ヶ条

空の心得

空は働き方が選べます!

独立するとなると、店舗開店の準備や資金調達が必要不可欠。
そのために、自分に合ったワーク・ライフ・バランスで働いていただけるよう、
弊社では、休日・給与が異なる働き方をご用意しております。
何を優先するかによって自由にお選びください。

月4休み
週1日休み、月給 270,000円~。
しっかりとお金を稼ぎたい方に
おすすめです。1日の就業時間は
少なくなっています。
※別途皆勤手当(5,000円)を
用意しています。
月6休み
月に2回の連休、月給 240,000円~の
弊社推奨の働き方です。
給料・休暇のバランスが
取れています。
※別途皆勤手当(5,000円)を
用意しています。
and more...
可能な限り、働く方の
ライフスタイルに合わせた
働き方が提供できるよう
努力しています。
気軽にご相談ください。

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募集要項

■職種
正社員
※店長候補・独立希望者・FCオーナー候補を募集します。
■応募条件
・明るく元気な方(体育会系 大歓迎!!)
・焼鳥経験者 大歓迎!!(未経験でもOK!!)
※経験の有無よりも、コミュニケーション力と人柄を重視します。
・コミュニケーションをとるのが好きな方、得意な方 大歓迎!!
・人を笑顔にするのことに生きがいを感じる方 大歓迎!!
・お酒、料理が好きな方 大歓迎!!
・将来独立したい方 大歓迎!!
■勤務時間
13:00~23:30(実働9.5時間)
シフト制です。
■休日
①月6日休み   (月に2回の連休)←会社推奨 
 月給 240,000円~【能力による】
②月4休み    (週1日休み)
 月給 270,000円~【能力による】
■待遇・福利厚生
◆社会保険完備
◆昇給あり(年1回以上/業績により年2回)
◆賞与あり(年1回/業績により年2回)
◆インセンティブあり(店長職以上が対象)
前年比105%:達成月の基本給5%UP
前年比110%:達成月の基本給10%UP
それ以外に、業務効率化・集客・求人の仕組み化に成功した場合は、応相談。
◆皆勤手当あり(1月5,000円支給)
◆役職手当あり
・副店長:月10,000円
・店長:月20,000円
◆社員表彰制度あり…毎年12月店舗のMVPを決定する表彰式です。MVPに選ばれると景品・表彰状を贈呈
◆書籍購入制度あり…年間10,000円迄、業務に関連する書籍購入可
◆永年勤続表彰制度あり…5年間勤続した社員に特別休暇5連休を付与
◆交通費規定支給…月20,000円まで/車やバイク通勤も支給
◆資格取得支援制度あり(利き酒師・調理師)
◆トライアル入店制度あり
◆メンタルトレーニング講習会あり
◆繁盛店視察・外部研修会あり
◆定期健康診断
◆FC(フランチャイズ)での出店も応援いたしますので、FCオーナー希望者も歓迎いたします。

052-982-7322

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